Wapń w diecie wegańskich dzieci
O wapniu w diecie wegańskiej mówi się dużo na ten temat nagrywałam filmik (możecie go obejrzeć w tym miejscu). Wiem z doświadczenia, że nie jest łatwo dostarczyć tego składnika w odpowiedniej ilości...
View ArticleJak wyglądają warsztaty z diet wegańskich?
Piszę ten post, żeby trochę zareklamować swoje warsztaty, to prawda :) Ale piszę również dlatego, gdyż dzwonicie/piszecie i pytacie "czy nie będąc na diecie wegańskiej mogę przyjść na warsztaty?", "czy...
View ArticleJak jeść więcej zielonych warzyw i dlaczego w ogóle warto je jeść
Warzywa zielone są chyba najzdrowszymi warzywami na naszej planecie. Mają wysoką wartość odżywczą i w dodatku bardzo mało kalorii a więc, jak nie trudno się domyślić... odchudzają! Dokładnie tak: im...
View ArticleCzy dieta wegańska jest zdrowa? Stanowisko ekspertów w tej sprawie
Wracam z Gdańska i czytam sobie nowe stanowisko Amerykańskiej Akademii Żywienia i Dietetyki. Można je znaleść tutaj a streszczenie brzmi tak:POSITION STATEMENT It is the position of the Academy of...
View ArticleCo na codzień je wegański dietetyk?
Chociaż w nazwie bloga widnieje napis "Roślinny Dietetyk" a moja firma nazywa się "Wegecentrum", czasem jestem pytana przez pacjentów, co ja jem i czy jestem weganką :) Kiedy odpowiadam, że nie jem...
View ArticleRozszerzanie diety niemowląt a weganizm
Ostatnio miałam okazję być na ciekawej konferencji, która zainspirowała mnie do napisania tego posta (konferencja "Żywienie w Centrum 2016, Zasady żywienia niemowląt i małych dzieci", Instytut Pomnik...
View ArticleJak przejść na weganizm?
Zbliża się Nowy Rok a wraz z nim... postanowienia noworoczne. Nigdy w nie nie wierzyłam. Od zawsze uważałam, że jak ktoś ma postanowienie, nie ważne czy wdroży je od Nowego Roku, czy np. od...
View ArticleJak gotować bez tłuszczu?
Przede wszystkim chciałabym podkreślić, że tłuszcz nie jest zły. Organizm potrzebuje tłuszczu do właściwego funkcjonowania hormonów, do mechanizmu kontroli temperatury ciała, do wchłaniania witamin...
View ArticleCzy wege dzieci są zdrowe?
Zarówno Amerykańska Akademia Dietetyki i Żywienia jak i Amerykańska Akademia Pediatrii zapewniają, że dobrze zaplanowane diety wegańskie mogą zaspokoić potrzeby odżywcze niemowląt i wspierać normalny...
View ArticleCzy dzieci mogą jeść soję i pić mleko sojowe?
Soja - temat równie popularny, co kontrowersyjny. Rodzice często pytają mnie, czy ich pociechy mogą jeść soję (i produkty z niej powstałe) oraz kiedy zacząć podawać mleko roślinne. Wybór jest naprawdę...
View ArticlePOMYSŁY NA NAPRAWDĘ SMACZNE I ZDROWE DANIA + 3 ZASADY SPRAWNEGO GOTOWANIA
Jest wiele rzeczy, które robić uwielbiam. Niestety, gotowanie się do nich nie zalicza. Oczywiście, lubię jeść (a nawet bardzo lubię jeść!) jednak było by idealnie, gdyby ktoś dla mnie gotował....
View ArticleCo zabrać do jedzenia na wakacje - kilka tipów!
Życie weganina w Polsce jest obecnie łatwe, jednak na wakacjach czyhają pewne utrudnienia. Jak sobie poradzić? Zapraszam do artykułu!W dużych miastach jest wiele restauracji wegańskich. Warszawa...
View ArticlePRZEPIS NA OWSIANKĘ
O ten przepis prosiło mnie kilka osób. W jaki sposób zrobić owsiankę? Wiadomo, że na owsiankę każdy ma swój sposób i każdy lubi inne składniki. Niektórzy wolą robić ją z innych płatków niż owsiane,...
View ArticleSzybkie i dietetyczne obiady - zielenina z ciecierzycą, pomidorami i awokado
Jeżeli należysz do osób cierpiących na brak czasu, dobrze trafiłeś. Dzisiaj pokażę Ci, jak w szybki sposób przygotować lekki i zdrowy posiłek. Jednocześnie, zapoczątkowuję nową serię wpisów na blogu....
View ArticleJAK POWRÓCIĆ DO ZDROWEJ DIETY PO OKRESIE, KIEDY ODŻYWIALIŚMY SIĘ ŹLE?
Coraz częściej słyszę od pacjentów lub znajomych pytania o to, jak powrócić do zdrowej diety po okresie, kiedy odżywialiśmy się źle. Odżywiać się źle można na wiele sposobów i trzeba by indywidualnie...
View ArticleDieta wegańska a ciąża
Bez względu na rodzaj wybranego sposobu odżywiania się, dieta kobiety ciężarnej powinna być racjonalnie rozplanowana, gdyż od sposobu odżywiania się matki zależy stan płodu, warunki przebiegu porodu,...
View ArticleCzekoladowe ciasto z fasoli bez pieczenia
Polecam to ciasto szczególnie kobietom w ciąży, które nie mogą patrzeć na fasolę. Dzięki temu, fasola łatwiej wchodzi. Z tego miejsca pozdrawiam wszystkie moje ciążarne pacjentki, które nie mogą...
View ArticleCzy dieta wegańska jest zdrowa?
Niemal każdy z nas słyszał o diecie Dukana, Kwaśniewskiego, czy Atkinsa. Ostatnio modna stała się Paleo, a także bezglutenowa. Żyjemy w czasach, kiedy wciąż pojawiają się nowe diety, którym ulega...
View ArticleJaka dieta szkodzi skórze?
Najczęściej występujące problemy skórne, to m.in. trądzik, łuszczyca, pokrzywki związane m.in. z reakcją na alergeny. Z racji tego, że atopowe zapalenie skóry i inne pokrzywki mają wiele dość złożonych...
View ArticleBardzo szybka pasta kanapkowa
Wystarczy mieć w domu:2 szkl ugotowanej czerwonej fasoli1/2 ugotowanego brokuła2 łyżeczki musztardy DijonPrzyprawy: cząber, pieprz, kmin, sólWymieszać lub rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków (w moim...
View Article