Clik here to view.
Jak jeść więcej zielonych warzyw i dlaczego w ogóle warto je jeść
Warzywa zielone są chyba najzdrowszymi warzywami na naszej planecie. Mają wysoką wartość odżywczą i w dodatku bardzo mało kalorii a więc, jak nie trudno się domyślić... odchudzają! Dokładnie tak: im...
View ArticleClik here to view.
Czy dieta wegańska jest zdrowa? Stanowisko ekspertów w tej sprawie
Wracam z Gdańska i czytam sobie nowe stanowisko Amerykańskiej Akademii Żywienia i Dietetyki. Można je znaleść tutaj a streszczenie brzmi tak:POSITION STATEMENT It is the position of the Academy of...
View ArticleClik here to view.
Co ja jem?
Chociaż w nazwie bloga widnieje napis "Roślinny Dietetyk" a moja firma nazywa się "Wegecentrum", czasem jestem pytana przez pacjentów, co ja jem i czy jestem weganką :) Kiedy odpowiadam, że nie jem...
View ArticleClik here to view.
Tofurnik na święta i nie tylko
Okres przedświąteczny zawsze jest dla mnie trudny. Pracy dużo, zbiża się koniec roku. W dodatku od kilku miesięcy jesteśmy z synem sami (mąż za granicą) i musimy radzić sobie z masą obowiązków (nie...
View ArticleClik here to view.
Rozszerzanie diety wegańskiej
Ostatnio miałam okazję być na ciekawej konferencji, która zainspirowała mnie do napisania tego posta (konferencja "Żywienie w Centrum 2016, Zasady żywienia niemowląt i małych dzieci", Instytut Pomnik...
View ArticleClik here to view.
Świąteczny pasztet z soczewicą - szybki i nieskomplikowany
Okres Świąt Bozego Narodzenia jest zawsze pracowity. Wymyślanie dań na wigilię, sprzątanie, poszukiwanie prezentów... Nie wiadomo, co gorsze! Już wiem! Najgorzej jest, kiedy nie możesz zrobić żadnej z...
View ArticleClik here to view.
Przechodzisz na weganizm? Dowiedz się, jak stworzyć skuteczny plan działania
O planie działania pisałam już w tym poście. Bez niego łatwo można stracić motywację. W swoim planie uwzględnij, jak twoja dieta ma teraz wyglądać. Jeżeli wcześniej odżywiałeś się w sposób tradycyjny,...
View ArticleClik here to view.
Jak przejść na weganizm?
Zbliża się Nowy Rok a wraz z nim... postanowienia noworoczne. Nigdy w nie nie wierzyłam. Od zawsze uważałam, że jak ktoś ma postanowienie, nie ważne czy wdroży je od Nowego Roku, czy np. od...
View ArticleClik here to view.
Noworoczne postanowienia, zmiany i cele
Kto śledzi FB ‘Zdrowa dieta – kto ma na to czas?’ i bierze udział w wyzwaniu „Moje zmiany w 2017 roku? Ja biorę i z okazji tego wyzwania, zachęcam Was do dzielenia się Waszymi celami lub przeszkodami,...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Jak gotować bez tłuszczu?
Przede wszystkim chciałabym podkreślić, że tłuszcz nie jest zły. Każdy z nas potrzebuje tłuszczu. Organizm potrzebuje tłuszczu do właściwego funkcjonowania hormonów, do mechanizmu kontroli temperatury...
View ArticleClik here to view.
10 rzeczy, które najczęściej słyszę od nowo poznanych osób...
Kiedy jestem na spotkaniach, uroczystościach (np. czyjeś wesele), kiedy poznaję nowe osoby lub przebywam wśród ludzi, którzy nie wiedzą, że jestem dietetykiem... nie mówię, czym się zajmuję (zawsze...
View ArticleClik here to view.
Coś szybkiego na słodko - kokosowe ciasto wegańskie
Jest to przepis, który zajmuje bardzo mało czasu. Ciasto jest pyszne, słodkie i smaczne.Niektórzy tak już mają, że bardzo lubią słodycze i ja do tych osób się zaliczam. W dzisiejszych czasach jednak...
View ArticleClik here to view.
Właściwości nasion chia - czy warto je jeść?
W ostatnim czasie wzrasta zainteresowanie produktami typu superfoods, do których zaliczają się również nasiona chia. W internecie można przeczytać mnóstwo informacji na temat tych nasion, jednak...
View ArticleClik here to view.
Coś słodkiego? Ciasteczka owsiane!
Lubię słodkie i chrupiące przekąski. W sklepach niestety, trudno jest znaleźć słodycze, które będą wolne od syropów, tłuszczu palmowego, cukru i innych dodatków. Przeważnie sklepowe ciasteczka są w...
View ArticleClik here to view.
Wegańska ciąża i żelazo
Wegańska ciąża budzi wiele wątpliwości. To wiecie. I chociaż wiele osób powie wam, że jest to niełatwy temat, dieta niedoborowa czy w ogóle jakaś dziwaczna... na moim blogu wegańska ciąża to coś...
View ArticleClik here to view.
Czy wege dzieci są zdrowe?
Zarówno Amerykańska Akademia Dietetyki i Żywienia jak i Amerykańska Akademia Pediatrii zapewniają, że dobrze zaplanowane diety wegańskie mogą zaspokoić potrzeby odżywcze niemowląt i wspierać normalny...
View ArticleClik here to view.
Czy soja jest szkodliwa? A może... warto jeść soję?
O soi w internecie można przeczytać bardzo dużo, jednak trzeba przede wszystkim zwracać uwagę na jakość publikacji, rodzaj badań i oczywiście odnośniki do badań, które były przytaczane w danym...
View ArticleClik here to view.
Czym są izoflawony?
Izoflawony są to fitohormony, które naturalnie występują w roślinach strączkowych, najwięcej jest ich w soi ale można je znaleźć również w kiełkach lucerny, soczewicy czy fasoli. Do izoflawonów...
View Article